炎炎夏日,奶茶冷饮的需求迎来了激烈增长,面对每天几百杯的销量,遇见奶牛店员都是如何快速制作奶茶呢?一般来说,一杯遇见奶牛奶茶的诞生过程,往往需要以下这些步骤。
泡茶:使用60秒萃茶技术,萃取茶叶中的精华,减弱苦涩,保留甘甜,如此泡出来的茶汤茶香味更足。
过滤:茶泡好后还要经过过滤,由于茶叶泡制后,会出现很多茶叶碎,因此,需要使用过滤网来进行过滤。过滤的越纯净,出品的茶底品质也越好。
加奶:茶底备好后,需要倒入新鲜的牛奶,并加以搅拌。
加冰:冰块因人而异,有喜欢喝加冰,也有喜欢去冰的,甚至有些人选择常温,这根据个人口味喜好来定。
加料:波霸、珍珠、仙草、布丁、红豆等配料,随意搭配,只要你喜欢,怎么加都可以。